Dänische Brotdosen aus Edelstahl

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Arbeit, Ausbildung und Freizeitunternehmungen kollidieren zwangsläufig immer wieder mit unseren Mahlzeiten. Sicherlich sind Kantine, Imbiss oder Restaurant eine Möglichkeit, den Hunger fern von zu Hause zu stillen. Doch manchmal schmeckt das Essen in der Firma wie kalte Schuhsohle und in einigen Schulmensen gibt es nicht immer eine vollwertige gesunde Mahlzeit. Bei den Dänen ist es so, dass sie ihre solide Hausmannskost schlichtweg lieben und auch fern von daheim nicht missen möchten. Darum packen sie sie morgens einfach in eine Brotdose und wissen sich dann den ganzen Tag über gut versorgt. Erfahre hier, was Edelstahl-Brotdosen von Yummi Yummi auch international so perfekt für den Happen unterwegs macht.

Eine geniale Idee wird geboren

Als Mutter eines Fußballspielers der dänischen League machte sich Jeanette Feaster umfassende Gedanken über die Möglichkeiten, gesundes Essen für Tage mit langen Trainingseinheiten oder Auswärtsspielen zu verpacken. Besonderen Wert legte sie bei ihrer Suche nach einer geeigneten Lunchbox auf nachhaltiges Material und ein praktisches wie auch ansehnliches Design. Da sie auf dem Markt nichts finden konnte, das ihren Ansprüchen genügte, kreierte sie kurzerhand selbst eine Brotdose nach ihren Vorstellungen. So startete in 2015 ihr Unternehmen Yummii Yummii.

Der Name leitet sich von dem englischen „Yummy“ ab, das wir auch im Deutschen gelegentlich als Ausdruck für ein schmackhaftes Essen verwenden. Inspiration für ihr skandinavisches Design war die bekannte Bento Box, die in Japan der Klassiker für das Mittagessen in Büro, Schule oder Universität ist. Durch mehrere Fächer können in ihr Reis, Gemüse, Fleisch und Soße getrennt voneinander transportiert werden. Ihr Bedürfnis nach Nachhaltigkeit befriedigte Jeanette, indem sie bei der Herstellung ausschließlich auf umweltfreundliche Materialien zurückgriff.

Brotdosen aus Edelstahl für jeden Hunger

Du wirst schnell merken, dass die Bento Box von Yummii Yummii viel mehr als nur eine Brotdose ist. Das ausgeklügelte Lunchboxsystem bietet Platz für mehrere Gänge oder verschiedene Zutaten, die erst im Moment des Verzehrs zusammenkommen sollen.

Je nach Bedarf entscheidest du dich für die Variante mit einem großen Fach, zwei mittelgroßen oder einem großen und zwei kleinen Abteilen. Neben diesen drei Ausführungen gibt es außerdem drei unterschiedliche Größen zu kaufen:

• 0,5 l für den kleinen Snack zwischendurch. Erhältlich mit einem und zwei Fächern.
• 1 l für die große Pause. Diese Größe ist in allen drei Ausführungen erhältlich.
• 1,8 l für das Picknick zu zweit oder die Hauptmahlzeit an einem langen Bürotag – ebenfalls in allen drei Ausführungen erhältlich.

Die Lunchbox: einfach, praktisch, skandinavisch!

Die Brotdosen von Jeanette Feaster bestechen durch ihr schlichtes skandinavisches Design und sind ausschließlich aus hygienisch reinem Edelstahl gefertigt. Selbst der Deckel kommt ohne Gummidichtung aus. Dadurch ist diese trendige Brotdose allerdings nicht wasserdicht.

Möchtest du deine Mahlzeit gerne mit einer feinen Soße oder etwas Dressing abschmecken, transportierst du die flüssige Zutat am besten separat in der kleinen Thermosflasche von Yummii Yummii. Für alle festen Snacks wie Smørrebrød, Salat, Apfelstücke oder Kekse ist die hygge Bento Box aber perfekt.

Hier kommen noch zwei wertvolle Tipps zum Umgang mit deinen Brotdosen aus Edelstahl:

1. Die Lunchbox ist zu 100 % spülmaschinenfest. Ärgere dich nicht bei der Handwäsche mit eingetrockneten Resten herum.
2. Soll dein Snack möglichst lange frisch und kühl bleiben, stellst du die Bento Box vor dem Befüllen eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Bevorzugst du hingegen ein warmes Essen unterwegs, solltest du über Edelstahl-Brotdosen mit Isolierfunktion nachdenken.

Die Thermolunchbox für etwas Warmes im Magen

Besonders die Skandinavier wissen in den kalten, langen Wintermonaten eine warme Mahlzeit zu schätzen. Auch auf Reisen oder in der Arbeit geht nichts über ein dampfend heißes Stegt flæsk (gebratener Schweinebauch) oder eine Hønsekødssuppe (Hühnersuppe).

Um dieser Vorliebe gerecht zu werden, hat Jeanette Feaster gleich noch eine Thermolunchbox entworfen, die den Edelstahl-Brotdosen weder in Design noch in Funktionalität nachsteht. So ist zum Beispiel in den Deckel ein klappbarer Löffel integriert. Nimm den Löffel heraus und dreh den Deckel mit der Unterseite nach oben, um ihn als Schüssel für deine Suppe oder dein cremiges Risotto zu benutzen. Je nach Größe deiner Mahlzeiten kannst du zwischen 0,8 l und 1 l Volumen wählen.

Die Thermobox hält ihren Inhalt dank des doppelwandigen Edelstahls über lange Zeiträume warm. Wenn das Essen beim Abfüllen circa 100° Celsius warm ist, behält es für etwa vier bis sechs Stunden eine angenehme Verzehrtemperatur. Hierzu ein kleiner Tipp: Wärme die Thermolunchbox vor dem Befüllen an! Gib dafür heißes Wasser aus dem Wasserkocher in die Box und lasse sie zugedeckt für ein paar Minuten stehen. So bleibt dein Essen anschließend noch länger warm.

Allein der Deckel dieser formschönen Lunchbox ist aus Kunststoff gefertigt, welches selbstverständlich BPA-frei ist.

Im Falle der Thermolunchbox ist übrigens die Handwäsche vorzuziehen. So gehst du sicher, dass sie möglichst lange unbeschädigt und voll funktionsfähig bleibt.

Besteck, Thermosflaschen und Co.

Neben Brotdosen aus Edelstahl und Thermolunchboxen hat Yummii Yummii noch weitere raffinierte Produkte in peto. Bereits erwähnt haben wir die Thermosflaschen zum sicheren Transport von warmen und kalten Flüssigkeiten. Es gibt sie in den Größen 0,35 l und 0,6 l. Beim Deckel hast du die Wahl zwischen reinem Edelstahl oder dem schnell nachwachsenden Rohstoff Bambus.

Diese Thermosflaschen sind bei Skandinaviern unentbehrlich für die gemütliche Fika außerhalb der eigenen vier Wände. Auch an das Besteck to go hat das Unternehmen gedacht. In einem praktischen Stofftäschchen finden sich Messer, Löffel, Gabel und sogar ein Strohhalm inklusive kleiner Reinigungsbürste wieder.

Der Gipfel an Nachhaltigkeit ist jedoch sicher das 6er-Set Strohhalme aus Edelstahl. Hier findet sich für jeden Drink das passende Röhrchen: kurz und gerade, lang und gerade oder lang und mit Knick stehen jeweils in doppelter Ausführung zur Verfügung. Auch diesem Etui liegt eine kleine Rundbürste für die Reinigung bei.